大型果汁果醬生產(chǎn)線設(shè)備

產(chǎn)品時(shí)間：2024-07-17

簡(jiǎn)要描述：

大型果汁果醬生產(chǎn)線設(shè)備采用不同的加工工藝，如蘋(píng)果汁、葡萄汁、梨汁，橙汁、菠蘿汁、番茄醬、草莓醬，桃醬、杏醬、藍(lán)莓醬等等。

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　　大型果汁果醬生產(chǎn)線設(shè)備采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃甚至更高的情況下正常運(yùn)行。連續(xù)進(jìn)出料，料液液位與所需濃度可實(shí)現(xiàn)自控。該設(shè)備可用同時(shí)配置不同的灌裝機(jī)得到不同包裝形式的產(chǎn)品。系統(tǒng)物料接觸部分全為SUS304不銹鋼材質(zhì)，*符合食品衛(wèi)生安全要求。本設(shè)備以番茄原果、大桶(袋)番茄醬為原料、可生產(chǎn)調(diào)味番茄醬、番茄沙司等產(chǎn)品。

　　大型果汁果醬生產(chǎn)線設(shè)備的全套系統(tǒng)設(shè)計(jì)合理美觀、運(yùn)行穩(wěn)定、高效節(jié)能，蒸汽耗量低。設(shè)備的蒸發(fā)器采用強(qiáng)制循環(huán)式，使粘度較大的番茄醬容易流動(dòng)蒸發(fā)，濃縮時(shí)間短。機(jī)子的蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低，熱量得到充分利用，番茄醬受熱溫和，在管內(nèi)受熱均勻，傳熱系數(shù)高，可防止"干壁" 現(xiàn)象。該機(jī)子的工藝流程：輸送、提升、清洗、挑選；破碎(同時(shí)去皮、去籽、去核、去梗)、熬制、脫氣、灌裝、二次殺菌(后殺菌)、風(fēng)淋、套標(biāo)、噴碼、裝箱、入庫(kù)。是把水果預(yù)處理后，進(jìn)行破碎熬制而成的凝膠物質(zhì)(可添加糖及酸度調(diào)節(jié)劑)。

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