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大型不銹鋼多用途管式殺菌機(jī)

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大型不銹鋼多用途管式殺菌機(jī)

產(chǎn)品時(shí)間:2024-07-17

簡要描述:

大型不銹鋼多用途管式殺菌機(jī)對(duì)飲品進(jìn)行巴氏,超巴氏,UHT殺菌,適用于果汁,牛奶,茶飲料等。

  大型不銹鋼多用途管式殺菌機(jī)分為加熱段、持溫段和冷卻段。全自動(dòng)PLC控制系統(tǒng)和人機(jī)界面操作系統(tǒng),實(shí)時(shí)掌握和控制設(shè)備運(yùn)行狀況。和無菌灌裝同步進(jìn)行CIP和SIP。該設(shè)備主要用于番茄醬、桃醬、杏醬、芒果醬、香蕉醬、濃縮橙汁、濃縮菠蘿汁、糖漿等高黏度物料的超高溫殺菌。自動(dòng)報(bào)警和診斷系統(tǒng),如殺菌不*或后面灌裝機(jī)出現(xiàn)問題,物料將自動(dòng)回流。本機(jī)子應(yīng)用高效管式、板式換熱器對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行間接加熱與熱量回收,設(shè)計(jì)合理,做工精良,控制系統(tǒng)及關(guān)鍵零部件采用產(chǎn)品。該設(shè)備主要適用于各種液體食品的無菌加工生產(chǎn)線上,尤其適用于無菌紙包裝、無菌薄膜包裝、無菌屋頂包及無菌PET瓶包裝生產(chǎn)線。
 
  大型不銹鋼多用途管式殺菌機(jī)以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質(zhì),尤其適合果醬,濃縮果汁等高黏度物料的殺菌。該機(jī)采用四層套管結(jié)構(gòu),以過熱水為加熱介質(zhì)對(duì)物料進(jìn)行加熱殺菌,然后利用冷卻水或冰水對(duì)殺菌好的物料進(jìn)行冷卻。熱交換介質(zhì)在內(nèi)兩層和外層管中流動(dòng),物料在中間一層管中反向流動(dòng),從而保證大的熱交換面積和效率,物料內(nèi)部溫度均勻,對(duì)物料進(jìn)行充分殺菌。設(shè)備可廣泛應(yīng)用于乳品、飲料、果汁、低粘度果漿等液體食品物料的瞬時(shí)超高溫滅菌。也能用于粘度大且含有纖維和顆粒的液體。控制系統(tǒng)采用PLC和觸摸屏,配以控制軟件和良好的人機(jī)界面,對(duì)生產(chǎn)全過程進(jìn)行監(jiān)控,可實(shí)現(xiàn)從設(shè)備消毒、生產(chǎn)到CIP清洗的全自動(dòng)控制。

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